プリンの保温工程に循環加温ヒートポンプシステムを導入し、省エネを実現

プリンの原料保温工程では、従来重油炊きの蒸気ボイラを用いて、135℃の蒸気で原料を80℃の保温していた。東芝キヤリア製の循環加温ヒートポンプシステム「かおんず140タイプ」を導入、１次エネルギー消費量を38％、二酸化炭素排出量を51％、ランニングコストを47％削減できた。現在、ヒートポンプを優先的にシステム立上げ時、温度が低い場合は、蒸気ボイラを併用して運用。