熱輻射が少なく熱効率の良い「電気回転釜」導入で作業環境改善

LPガス燃焼釜を電気回転釜に置き換え、夏場作業環境を50℃から33℃程度に改善。清掃のしやすさ、多品種少量生産可能といった改善もできた。 白飴炊き上げ用12.0ｋW(50ℓ)×2、かりんとう種・水あめ炊き上げ用[攪拌機付]13.5ｋW(80ℓ)